الرئيسية | كلام ايف | صحة و رشاقة | تغذيتك في رمضان

تغذيتك في رمضان

الغذاء في رمضان يحتاج إلى معرفتك ببعض القواعد الخاصة حتى تحصلي على أكثر استفادة ممكنه من الصيام.

 

 

 

 

 

 

ضوابط شرب المياه في رمضان

 

من الأخطاء الشائعة في رمضان شرب ماء كثير قبل الإمساك اعتقادا منا أن ذلك يروي الظمأ طوال ساعات النهار وهذا الاعتقاد وهم لأن الجسم لا يختزن أي فائض من الماء بل يتخلص منه في أسرع وقت، وفي الوقت نفسه يؤدى ارتفاع كمية الماء في المعدة إلى إعاقة الهضم، وإذا أراد الصائم دفع العطش عليه بعدم تناول المخللات مع الإكثار من طبق السلاطة الخضراء لما تحتويه من ألياف تحتفظ بالمياه كالإسفنج مما يقلل من شعور الصائم بالعطش.

أيضا شرب المياه بعد الإفطار ليروي الظمأ أمر خاطئ لأنه يؤدى إلى انقباض الشعيرات الدموية بجدار المعدة والإقلال من إفرازاتها وإبطاء حركتها وبعد ذلك يندفع الطعام إلى داخل المعدة وهي في غاية الكسل وأبعد ما تكون عن التهيؤ لاستقبال الطعام مما يؤدى إلى عسر الهضم وحدوث التهابات.

 

 

 

 

 

 

مشهيات في رمضان

 

أطباق المخللات بأنواعها المختلفة خطر على صحة الصائم حيث يحذر الخبراء من الفلفل والشطة والبهارات على موائد رمضان لأنها تهيج غشاء المعدة كما أن الإقلال من ملح الطعام ضرورة صحية لاحتوائه على عنصري الصوديوم والكلور المتوافرين في الأطعمة الطبيعية.

ويؤدى الإقبال على الملح والمشهيات إلى زيادة الشعور بالعطش وإرباك الهضم ورفع نسبة الأملاح في الجسم مما يؤدى إلى احتفاظ الجسم بأكبر كمية من الماء ليحقق التوازن المطلوب وتلك حالة غير مرغوبة خاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والنقرس.

 

 

 

 

 

منبهات بعد الإفطار

 

يعتبر الإقبال على احتساء الشاي والقهوة عقب الإفطار مباشرة بدعوى مقاومة الخمول الناتج عن تحول الدم إلى الجهاز الهضمي لا يفيد بل يؤدى إلى تأخر الهضم ويسبب مضايقات عديدة للجهاز العصبي للإنسان.

 

 

 

 

 

الأكل بين الإفطار والسحور

 

الأفضل عدم إرهاق المعدة والمطلوب عموما التخفيف على الجهاز الهضمي ويستثني من ذلك المراهقون والمرضعات والحوامل فهؤلاء يمكنهم توزيع طعامهم على ثلاث وجبات.

 

 

 

 

 

حلويات رمضان

 

   من الخطأ تناول الحلويات عقب الإفطار والمعروف أن السكريات تبقي في المعدة مدة قصيرة ويتم هضمها سريعا بعكس المواد البروتينية التي تظل ساعات طويلة في المعدة قد تصل إلى 5 ساعات، والنتيجة أن المواد السكرية تختلط بالدهون واللحوم داخل المعدة كما أن المواد السكرية تتخمر سريعا وينتج عنها غازات تجعل الفرد يشعر بالانتفاخ وعدم القدرة على الحركة

 

 

 

popupsunsense