الرئيسية | كلام ايف | في موسم الأعياد.. اعتمدي هذه النصائح لمائدة ناجحة ومنظمة!

في موسم الأعياد.. اعتمدي هذه النصائح لمائدة ناجحة ومنظمة!

New year dinner

في بداية العام الجديد، ومع القيل والقال ربما أنت قلقة بشأن ما سيقوله الضيوف الذين دعوتهم الى حفل عشاء للأحتفال ببداية العام الجديد، إليك هذه النصائح، لتتمتعي بمائدة ناجحة ورائعة في موسم الأعياد.

1- حضري الأدوات على المائدة
تحضير المائدة هو الخطوة الاولي لترك انطباع حسن عند ضيوفك، كوني مستعدة وضعي أدوات المائدة  النظيفة واللامعة والمناديل وأكواب الشرب و كذلك الأطباق الفارغة ولا بأس من استخدام الزهور لاطلالة انيقة، واحرصي على أناقة ديكور المائدة.

2- تزيين المائدة والاطباق
تأكدى أن تزينى مائدتك بزينة بداية العام، يمكنك تعليق بعض قبعات بابا نويل على الجدران او المدفأة، ويمكنك استخدام اللونين الاحمر والاخضر كديكور او مفرش للمائدة، وقبل أن تقدمى اطباق الطعام لا تنسي وضع الطعام في الاطباق بشكل جيد ومنظم، او تزين الطبق ببعض الخضروات كالملفوف و الكسبرة وغيرها ولاتنسي الصوص.

3- قدمي الطعام في ثلاث خطوات
قسمى العشاء الى ثلاث خطوات لتسهلي على نفسك تقديم الطعام وعلى ضيوفك الأكل وأيضًا حتى لا تشيع الفوضي على المائدة، ابدأى بتقديم المقبلات والمشروبات ثم بعد انتهاء الضيوف ازيلي أطباق المقبلات لتمنحي نفسك المساحة المطلوبة.
ثم بادري بتقديم الطبق الرئيسي وعند انتهاء الطعام ازيلي الاطباق وامسحي المائدة بمناديل المائدة، و انهي العشاء بتقديم الحلويات.

4- الانتهاء من المائدة
بعدما يتنتهي الجميع من الأكل، يمكن الطلب من الضيوف بمساعدتك في نقل الطعام، لا بأس في ذلك بالرغم من ثقافتنا الشريقة التى تعتمد على أن لا يحرك الضيف اصبعًا، على عكس ما تتوقعين يجعل هذا التصرف الضيوف يشعرون بالمشاركة والحميمة ويمكنكم مشاركة الاحاديث أثناء نقل الطعام الى المطبخ.

ونتمنى لك مائدة ناجحة و عام سعيد.

popupsunsense