الرئيسية | اختيار ايف | جولة شيقة داخل مطبخ حفل الأوسكار 2017

جولة شيقة داخل مطبخ حفل الأوسكار 2017

باقي أيام قليلة على استقبال حفل الأوسكار الشهير وهو الحفل الأهم في حياة كل فناني هوليوود والذين يتبعون حمية غذائية قاسية خلال الأسابيع التي تسبق هذا الحفل ليتثنى لهم تذوق جميع الأصناف التي تقدم في الوليمة الفاخرة عقب الحفل.

ويشرف على طبخ تلك الأصناف المميزة التي تنال إعجاب الجميع الطاهي الشهير النمسوي الأصل وولفجانج بوك الذي يشرف على إطعام أكثر من 1600 شخص في تلك الليلة بأكثر من 50 طبق مميز فهو يعمل بتلك المهنة منذ 23 عاماً ويعتبر هذا تحدياً كبيراً له ولكنه يستقبله بصدر رحب واثقاً من اجتيازه بجدارة كعادته.

وفي أحد اللقاءات معه وسؤاله عن التغيرات التي لاحظها على مر السنوات في حفل الأوسكار قال قديماً ان العشاء رسمياً للغاية أما الآن فأصبح بمثابة حفل آخر فالجميع يتشارك الطعام والأحاديث والضحك بعيداً عن جو الرسميات الرتيب.

وعن الأكلات المميزة في حفل الأوسكار عادة قال بالطبع السالمون المدخن وشيكولاتة الأوسكار الذهبية التي يقبل عليها الجميع أما عن باقي الأطعمة فالقائمة تتغير باستمرار كل عام .

أما عن أصعب المواقف التي واجهته خلال حفل الأوسكار قال أنه يتذكر عندما انقطعت الكهرباء يوم الحفل فقد كان موقف صعباً للغاية ولكنها عادت في خلال 15 دقيقة .

وأكد على أنه دائماً يحرص على إرضاء جميع الأذواق في الطعام ومواكبة جميع العادات الغذائية المختلفة لدى الجميع لذلك فأن القائمة متنوعة للغاية فيوجد أكلات للنباتيين وأكلات قليلة الدهن لمن يتبع حمية معينة فيجد كل شخص ما يناسبه ويناسب نظام حياته.

popupsunsense